About Us
Traditional place with energy
U Mamlasů is a restaurant that combines traditional Czech cuisine with modern culinary techniques. Our branches in Prague and Brno offer authentic flavors with emphasis on local ingredients and artisanal processing. We prepare every dish with love and respect for Czech culinary traditions.
How it started
Our philosophy and values
We believe that good food brings people together. Our restaurant was born from the desire to bring fresh air to Czech gastronomy without forgetting our roots. Every day we strive to prepare dishes that will delight not only the taste buds but also the hearts of our guests. Our kitchen is a place where tradition meets innovation.
Tag us in your story and share your experiences
@u_mamlasu_andel @u_mamlasu_brno
U Mamlasů Praha
@u_mamlasu_andel
2,5k sledujících
Seznamte se… šéfkuchař Michal Vám představuje hvězdu našich týdenních specialit ⭐️ Langoš s trhaným Wagyu brisket, exkluzivně WAGYU BEEF, český chov, rodinná farma a ranč Starý Kolín, uzený sýr, nakládaná řepa a křen🫓🥓
U Mamlasů Brno
@u_mamlasu_brno
450 sledujících
Co bychom doporučili ze speciální nabídky na tento týden? … VŠECHNO 😉 Ale tři tipy laděné do podzimních tónů a chutí Vám dáme 🍂: 👉 Zadělávané hovězí srdce a jazyk z českého WAGYU 🐂 👉 Mamlasova dýňová polévka s praženými semínky a vejcem 🎃 👉 Smash burger Mamlas v cheddarové omáčce 🍔 Jestli chcete mít jisté svoje místo, tak rezervujte 📲+420 257 770 377
U Mamlasů Praha
@u_mamlasu_andel
2,5k sledujících
📣Chybí Vám zajít si na polední menu i v sobotu a neděli? Teď už nemusí! Nově u nás máme VÍKENDOVOU POLEDNÍ NABÍDKU🍛 🕛 12:00 - 14:30 hod. Tento víkend 4. - 5. 10. si můžete zajít třeba na medailonky z panenky, hovězí kýtu na slanině, smažák či skvělý kuřecí řízek Kyjev… Dorazíte? Rezervujte si stůl: 📲+420 257 770 377
Michael Sarkysov
Chef
I have been working at U Mamlasů for many years and I can proudly say that it is a place where honest craftsmanship meets the joy of creation. Every day I find new inspiration here and have the opportunity to give guests the best of my work. I am grateful to be part of a team that sets the direction of modern Czech gastronomy
Select Branch
Where would you like to make a reservation?
Prague
Nádražní 59/112 150 00 Prague 5-Smíchov
Brno
Náměstí Svobody 74/10 602 00 Brno-město
